Presso il Mercato Centrale dii Livorno, mercoledì 3 dicembre 2014 dopo il laboratorio per bambini “Gustando s’impara”: grani antichi, farine e pasta fresca, si terrà un incontro dedicato agli adulti destinato ad approfondire l’argomento. Interverranno alla tavola rotonda, Claudio Pozzi responsabile del Biocentro Pertusati, Sara Gilardi biologa nutrizionista e Fiamma Tofanari, pediatra e fiduciario della condotta Slow Food di Livorno.
L’appuntamento è per le ore 15,30.
